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香酥炸蘑菇(11/16)
准备所需要的食材。
平菇洗净撕成条。
清水煮开，放入平菇氽烫一下。
捞出沥干水分。
过凉水。
把平菇挤干水分。
加入玉米淀粉。
在碗中打入鸡蛋。
加入辣椒面和食盐。
加入太太乐蘑菇精调味料，使鲜香更浓郁，山珍风味更突出。
蘑菇和全部调料倒入碗中后。
搅拌均匀。
油锅加热，把蘑菇一根一根放入锅中，中火炸至熟透。
外表金黄即可捞出沥油。
撒上辣椒面和食盐拌匀即可装盘食用。
鲜香美味的小吃香酥炸蘑菇，你学会了吗？