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爽口白菜丝(2/4)
白菜切细丝，加两勺盐，腌制10分钟，用清水冲洗挤干水份，尽量干一点
起锅热油，油热后加入 蒜末 小米辣 花椒 爆香
放入挤干水份的白菜丝，翻炒几分钟，熟后加入适当的盐就可以起锅了
爽口白菜丝