海苔肉松(鸡肉版)(4/5)
鸡胸肉洗净 加入生抽 盐 料酒 陈皮 大葱 煮至用筷子能轻松插入肉中捞出
用擀面杖擀碎
放入锅中小火炒干后呈出备用
无沙海苔用擀面杖用力擀薄后剪成片或者丝 与芝麻一起放入锅中小火翻炒 把炒好的肉松放进去混合拌匀加糖 (加糖后动作要快一点 以免糊锅)
这是成品