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圆白菜炒粉丝(
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备用:粉丝温水泡10-15分钟,还有些硬的时候沥干,不能泡全软了
备用:姜,蒜,干辣椒
备用:圆白菜切好。 圆白菜拿过来简单清洗就可以直接切,不用掰开。
准备调料:小碗半碗水,加料酒、酱油、醋、胡椒粉,搅拌,炒菜时用
炒菜:热油,加姜、蒜、干辣椒
放入粉丝(很容易干锅,所以)立即放入小碗里的调料
加入圆白菜炒
加盐,盛出