甜甜蜜蜜的红豆沙(7/7)
红豆提前一晚泡水 泡红豆的水不要,重新放适量水(这里对水量没有要求)煮开5分钟,捞出。第一次煮红豆的水不要
捞出,加入电压力锅准备煮 这里水与红豆的比例是一比一,即加水200g
选择“豆/蹄筋”程序,煮55分钟
捞出,可用勺子压一压。如果喜欢特别细腻的口感,可用料理机加工 不粘锅烧热,小火,放入玉米油,放入碾压后的红豆,使玉米油与红豆充分融合。可以趁机再压压豆子
完全融合后,加入淡奶油和白砂糖。可混合后一起加入
继续翻拌,继续小火炒到成团即可。可以不用太干,冷却后会再变干一点
哈哈,来个特写。暖暖的,甜甜的