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一次发酵也能做出煊软的漂亮花卷(6/11)
将牛奶加热至温热约35度左右，再与配方里其他所有材料混合，用筷子搅成絮状后揉成面团，这时候面团不是很细腻 面团放在盆里盖上锅盖，静置15分钟，让材料之间充分吸收
再次用搓洗衣服的手法反复揉制面团
将面团继续揉到软又细腻的手感，平均分成6份
取一份擀成椭圆形
8，  面饼刷一层玉米油，撒适量的盐
沿着长边从上而下卷起，并从中间切开，其中一头不要切断
用两股辫的方法编好，把未剪断的一头按扁后往下卷塞到底下
继续沿着相同方向卷成花状，收口依然塞到花卷的底下
摆入蒸烤盘以后，温暖处发酵约20-30分钟
放入蒸烤箱蒸25分钟，出炉（蒸锅是水烧开以后花卷入锅蒸，同样时间即可
很好吃的哦