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煎方便面(
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先把方便面用清水煮熟捞起来,放凉1分钟后打进两个鸡蛋,搅拌均匀;
放进一汤匙面粉,搅拌均匀;
把盐,白糖,酱油放进去,搅拌均匀;
再把剩下的那一汤匙面粉放进,搅拌均匀;
锅里放油,大火热锅;
锅烧热后,把火调到最小,放进方便面;
轻轻把方便面压平,煎几十秒(如果是不粘锅的话可以煎久一点);
然后翻面,煎几十秒(如果是不粘锅可以煎久一点也不怕,我这个是不锈钢锅,容易焦);
煎到里面的鸡蛋面粉浆都熟了就可以出锅开吃了。