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厨房小白必备健康营养的西葫芦胡萝卜鸡蛋饼(3/7)
准备食材，如上图
把胡萝卜和笋瓜刨成丝
加入面粉和水调成糊状后加入切碎的小葱，并加入一个鸡蛋（也可以加入两个）
这个时候再加入盐再拌匀，拌匀的面糊之后如图所示，注意面糊是可以流动的。
平底锅刷一层油用中火把锅烧热，把面糊倒入平底锅，如果不均匀可以用锅铲把面糊摊匀，注意在调整面饼的时候可以把火拧到最小，以防烧糊。
一分钟左右翻面再煎一分钟，就可以出锅了。
盛出来对折再对折摆盘，再搭配水果、煎蛋、坚果，健康又营养的早餐就上桌啦！