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快手下饭，软糯可口的芋儿烧鸡㊙️好吃到舔盘(5/8)
大鸡腿洗净斩小块清水浸泡半小时，芋头去皮滚刀切小块，葱一部分切段一部分切葱花备用，生姜切丝，大蒜切片
鸡腿冷水下锅加1勺料酒焯水5分钟，捞出沥干水分
锅中倒入适量油烧热，倒入鸡块煸炒
煸炒至表面焦黄倒入花椒粒、八角、葱蒜、姜丝、蒜片继续煸炒30秒左右
加入1勺蚝油，2勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，加入温热水没过鸡块
放入芋头，撒上少许盐
文小火炖20分钟后转大火收汁，撒上葱花，开动！
超级美味，糯糯的口感！大口配饭吧！