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#夏日撩人滋味#每一口都真爱的~葱香火腿面包(19/25)
将面粉,酵母,牛奶,一个鸡蛋,砂糖,盐,全部和面至光滑
加30g黄油继续揉面,出手套膜
揉好的面进行发酵
已经发酵好的面团
取出面团
揉至看不到明显的气孔
切小,做造型
切成小面团
取小面团,搓成椭圆形
将椭圆形面团擀平
两头向中间叠一下
翻面,面包造型做好
将面包放入烤箱二次发酵
剩下的30g黄油室温放软,用打蛋器打发
打发完成
加一个鸡蛋继续打发
打发成黄油鸡蛋糊
加切碎的香葱和火腿
搅拌均匀待用
已经二次发酵完成的面团
打一个鸡蛋,刷全蛋液
将拌好的葱花火腿馅儿放到面包上面
150度30分钟出炉
好吃又好看
松软,超级香!