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无比香的土鸡蘑菇炖粉条(
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土鸡斩块泡一下,榛蘑用水泡好
锅中坐油烧热,加入土鸡块翻炒到鸡皮微微收缩后加入料酒,适量生抽老抽翻炒片刻,加入水大火烧开,转小火慢炖
差不多40分钟,加入一把粉条,粉条无需提前泡。5分钟后尝一下咸淡用盐调味。
出锅撒葱花香菜即可