小熊面包的做法_菜谱

除可可粉和黄油外所有材料放入面包机

揉面二十分钟后加入黄油揉出可以拉出有韧性的薄膜即可

把面团平均分成两份其中一份加入可可粉揉匀中间隔一层保鲜膜放置温暖处发酵(如果全部做原色就不用加可可粉了)

发酵至两倍大

取出排气原色面团和可可面团分别分出12g做耳朵每个耳朵3g 其他分成四等份搓圆盖上保鲜膜

把耳朵部分搓圆沾取适量清水固定好

全部做好后发酵温度38度约40分钟左右烤箱内放入一碗热水保持湿度

发酵至两倍大取出表面喷层水放入180度预热好的烤箱12-15分钟左右

用黑色素笔画上眼睛融化后的白巧克力画上鼻子即可夹上奶油和自己喜欢的水果美美哒