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看一遍就会的部队火锅(2/8)
午餐肉、豆腐、土豆切片(大概一个手指厚),各种蔬菜清洗,3勺韩式辣酱➕3勺酱油➕1勺糖➕辛拉面调料包调成酱汁备用。
起锅烧油,下洋葱丝,炒软(我直接在电热锅里炒的,省得刷锅)
洋葱炒软后放入蒜末炒香
倒入酱汁,锅中炒均匀(调成小火炒)
关火,码菜,安排自己喜欢的方式放(我习惯把豆腐,娃娃菜,午餐肉,丸子铺底)
最上边放辛拉面,然后倒入清水,水位超过菜码(但是不要太多,省得一会扑锅)盖上盖子大火,等待煮沸
在面上打一颗鸡蛋
鸡蛋半熟时盖上一片芝士,撒些海苔碎点缀(可不放)搞定,照相!开吃❣️