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川味厚皮菜(1/8)
备菜1.手撕厚皮菜，更有灵魂 撕好后放锅里抄软
备菜2. 肥肉切片放一边 瘦肉切片，放淀粉搅拌
备菜3.姜蒜切碎
放油，油热后把肥肉和姜蒜下锅，火不要太大中火即可。 肥肉炒一会，贬一下
下瘦肉翻炒
翻炒一会，加一勺豆瓣酱，一勺老干妈
加入厚皮菜翻炒2分钟，入味后加入一勺盐，一勺半酱油
出锅