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#憋在家里吃什么#Q弹马拉糕(2/9)
水烧开放入红糖搅拌均匀至溶化
放至温度变凉（放在手被上不烫）倒入酵母静止2分钟（温度不要过高，会把酵母烫熟）
筛入低筋面粉，泡打粉，木薯粉搅拌均匀
家里有筛子的可以过筛一边，这样出来的组织更细腻，锅内倒入清水，将清水烧至28度左右，将面盆放入锅中发酵60分钟
发酵好后的面糊取出排气，倒入玉米油搅拌均匀，静置几分钟
锅内烧开水后放入蒸40分钟
口感Q弹，浓浓的红糖香味，很好的早餐选择噢
成品
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