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奶香芝士山药(3/8)
准备食材
山药上锅蒸15分钟，出来用擀面杖弄碎，一定要多弄一会才碎。加入白糖，牛奶，糯米粉弄均匀。
弄成球形，大小差不多，可以用称28克一个球。
像饺子一样包上少点芝士，包皮的时候从一面卷向另一面这样不爱漏馅。弄圆柱形的时候要轻柔点。
轻轻混上蛋液，沾上面包糠。
小火炸，金黄，别时间太长会鼓泡的。
出锅啦
最后可以撒番茄酱装饰一下。太好吃啦，以为到了肯德基了，哈哈。