奶香芝士山药(
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准备食材
山药上锅蒸15分钟,出来用擀面杖弄碎,一定要多弄一会才碎。加入白糖,牛奶,糯米粉弄均匀。
弄成球形,大小差不多,可以用称28克一个球。
像饺子一样包上少点芝士,包皮的时候从一面卷向另一面这样不爱漏馅。弄圆柱形的时候要轻柔点。
轻轻混上蛋液,沾上面包糠。
小火炸,金黄,别时间太长会鼓泡的。
出锅啦
最后可以撒番茄酱装饰一下。太好吃啦,以为到了肯德基了,哈哈。