安装App
东北坐席版醋溜鱼段(1/4)
把鱼洗干净切成段,放面粉一大勺,淀粉一大勺,料酒少许,盐少许,水适量一点。抓拌均匀,大火炸制酥脆没有水分。青椒也稍微拉一下油。
从起锅,放葱姜蒜爆香一下,炒菜的勺子,白糖放多半勺,白醋精一勺,生抽一点,盐少许,熬起泡。
下去炸好的鱼段和配菜下锅翻炒到没有汤汁
完成 。一定要注意,鱼段炸的时间要够,要不然炒完的鱼段回软影响口感