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好吃到一粒米都不剩的蛋包饭(3/11)
准备食材: 1、隔夜米饭加少许食用油拌匀,加入番茄酱拌匀备用。 2、午餐肉、洋葱、胡萝卜 切丁 3、玉米粒 控水备用
加入番茄酱 搅拌均匀
放入食用油,加洋葱、胡萝卜断生,加入玉米粒、晚餐肉
加入拌好的米饭 小火炒匀 放一旁备用
鸡蛋加入少量牛奶、少许玉米淀粉搅拌均匀,平底锅 刷一层食用油,倒入蛋液,一定要多一些蛋液 蛋饼要摊的大一些 比较好包饭。
蛋饼成型后,这时关火以免蛋饼糊或是发黑,加入米饭。
包裹起来,如果蛋饼小的话 就包不全了 容易散开。
如盘要小心!在平底锅翻面要轻,不然很容易散开!然后入盘。淋上番茄酱 韩国紫菜碎
搭配酱汤 (我家口轻 汤是不辣的,配辣汤也很完美)
很美味吧!紫菜碎搭配很完美!
最终的结果!哈哈