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盘丝饼(5/14)
所有材料加入面粉中，揉成光滑的面团，大约需要揉5分钟。
将揉好的面团均匀的分成8个面剂。
将每个面剂先揉成圆形。
再揉成长条面剂。
每个面剂均匀的刷油，放入碗中醒面2个小时（这一步是面剂拉出细丝的关键）。
面板刷油，将醒好的面剂擀成长方形，刷油。
面片对折，用刀切成细条，顶头不要切断。
切好的面片展开。手拉住一头轻轻拉伸
边拉边抻边卷起来，卷到最后把尾部压在下面。
都做好后再醒10分钟
电饼铛中多放点油，饼用手按扁，小火开始烙饼。
烙至边缘发黄，开始翻面，反复多翻几次。
直至将饼烙至两面金黄色，大约需要烙至5分钟。
盘丝饼做好了。外酥里嫩好吃！