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海棉蛋糕(5/9)
食材大合照
蛋清蛋黄分离
蛋黄加牛奶搅拌均匀
玉米油加热至有纹路样关火，加入过筛低筋粉搅拌
蛋黄倒入面糊搅拌
蛋清加入3滴醋，棉白糖分3次加入
蛋白霜加入蛋黄糊翻拌
倒入模具震出气泡，放入预热好的烤箱，烤盘放入水180克，150度温度烤50分钟
柔软好吃的海棉蛋糕成功了