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手抓饼做【肉松酥饼】(
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准备食材
将鸡蛋打散,涂抹在手抓饼上。
将肉松均匀铺在半个手抓饼上。
折叠过来,将边缘压紧。
将上面向中间折叠
再将下面向上折叠重合,并在表面撒上面粉防粘。
再擀开
再折叠,撒面粉。
如此重复2-3次
切成长条
摆入烤盘,刷上蛋液。(第二个手抓饼也是同样步骤操作哦)
用叉子扎洞
撒上黑芝麻
烤箱180℃预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层,继续烘烤15分钟。
颜色金黄取出
成品图~
层次分明,口感酥脆,趁热吃口感更好~