西兰花鸡蛋饼(
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西兰花切块洗净，放开水中烫熟，取出用冷水浸泡至凉，沥干水分，切小粒。培根切粒，葱切小粒。
鸡蛋打入碗中打散
把所有材料加入，放少许盐、胡椒粉、糖翻拌均匀
用汤匙逐次加入面粉，每加入1匙即拌匀，加至材料可抱团成的面糊即可
电饼档放少许油，用汤匙逐一勺入面糊，在饼上面也扫上油
电饼档盖上加热
煎至两面金黄色
出锅
健康的早餐
