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红丝绒蛋糕(
3
/8)
蛋白蛋黄分离放在干净的打蛋盆里
蛋黄加入牛奶与油搅拌均匀
倒入过筛低粉与红曲粉Z字形拌匀
预热烤箱上管140℃,下管150℃
蛋白加入柠檬汁,绵白糖分3次加入打发
蛋白霜分3次加入蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具震出气泡放入预热好烤箱中下层
出来啦
长方形的