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教你黄焖鸡最简单的家常做法,香嫩多汁, 上桌连汤汁都不剩(10/13)
鸡肉切块，同时准备好葱姜蒜
冷水下锅焯水，加一点料酒去腥，水开捞出鸡肉去掉浮沫
干香菇泡发，切土豆块
锅中倒入一些油和白糖
炒至糖融化变色
下鸡块挂糖色
再加葱姜蒜翻炒
加一碗水与鸡肉齐平，大火烧开中小火焖煮二十分钟
切香菇和青椒
先下土豆块和香菇继续焖煮，加一勺酱油一勺生抽一勺胡椒粉适量盐
等到水快烧干时下青椒段
翻炒几下
出锅啦～