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超简单的枣糕(1/3)
1⃣️ 面粉放入容器中中间挖个小坑加入适量酵母粉 2⃣️ 加入适量红糖水 用筷子搅拌成面糊 3⃣️ 找个盖子扣上 醒发3小时 在此期间 将红枣洗净 去核切小块 不需要切特别小 (吃起来能吃到红枣颗粒口感更好) ⚠️记得留5颗长得好看的最后装点时使用 4⃣️ 醒发好的面加入红枣碎后 用筷子搅拌 将气泡搅拌开 避免蒸出来的枣糕气孔太大 搅拌好后静置 拿出你喜欢的容器 抹上薄薄一层油 方便脱壳 将准备好的枣糕糊倒入容器中 ⚠️容器一定是能上锅蒸的容器(推荐瓷制品)
上锅蒸30分钟后取出 可以直接在容器中掰着吃 也可以整个取出切成小块吃 怎么开心怎么吃
能看到小小的气孔和红枣碎 松软可口 营养健康 颜值担当 是代餐和甜点的不二选择~