根据自己想要饼饼量拿蛋，想办法把蛋清蛋黄分到俩无水无油干净碗里
参考食材栏体积比往蛋黄里加奶加面粉，努力搅和成挑起来能顺畅流回碗里的糊糊
手动/电动打到蛋清起大泡，参考食材栏体积比往里加三分之一总量的白糖
继续打到大泡退位出小泡，再加上总糖量三分之一的白糖
努力打到糊们筷子插里不倒碗倒扣它不掉的程度，擓一坨扔蛋黄糊里
温柔拌匀再倒回蛋白糊里，尽量温柔的把糊糊拌匀，温柔搅和应该也没事儿
舀到提前热好看情况刷油的平底锅或者电饼铛上，整成自己喜欢的样子，淋几滴水盖上盖
中小火烘到底层定型挺稳定，开盖温柔利索给饼翻个面，滴几滴水再盖上盖
继续中小火把饼烘熟，关火温柔挪盘里，看心情筛糖配水果(这颗熟透的猕猴桃太好吃了超级甜)
或者淋点儿果酱蜂蜜枫糖浆什么的，其实什么都不配就这么直接吃也很优秀
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