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宝宝馒头(4/6)
面粉，玉米粉，配方奶粉在盆子里拌匀，我没有称重，总体是面粉占大概70%，玉米粉和配方奶粉一样多。
安琪酵母用温水化开，慢慢倒进拌匀的面粉里，用筷子搅匀，揉成面团，用保鲜膜盖好，等待发酵。酵母也是估计的量，蒸了22个大小不一的馒头，放了2克的样子。
面团长大了两倍，用手指扒开面团有蜂窝就是发酵好了。发酵完成后，面板上铺些面粉揉面，做自己想做的模型，我赶时间，就学的简单形状。
前面的忘了拍照，馒头形状做好后醒面，我等了不到一小时
蒸锅水开后放入馒头蒸20分钟，关火后两分钟揭盖。
完成。