白糖适量根据自己口味添加，白糖直接倒入不粘锅中大火融化，不要翻动。等糖开始融化可以稍微转动锅，使糖受热均匀。锅要很干净无水无油，先把锅加热10秒再放糖。

完全融化后转小火，等白糖变成褐色倒入凉牛奶和茶叶。

转中火煮沸立即关火，滤出茶叶装杯，一杯香浓可口的焦糖奶茶就做好了。