云朵鸡蛋(4/5)
把蛋清蛋黄们都分开(蛋清忘记照啦)
蛋清中加少许柠檬,一小勺糖,然后打蛋器打起来,打成有纹理在加一小勺糖,继续打
打成有小尖尖就OK啦,准备入盘
烤盘上铺一层吸油纸,然后按照你喜欢的样子凹造型,中间弄个小洞洞放入蛋黄,可以撒上些芝麻,葡萄干之类的东西。
进入烤箱烤,上下150°,7分左右。(按照自己的喜好来哈,我弄了两个黑芝麻,一个果干的) 注:我不是太喜欢熟的蛋黄,所以时间短,你们可以按照自己的口味来延迟烤箱的时间。