小火热锅把冷面片放到加了少许油的平底锅里，我买的皮放冷冻时间有些长有点裂缝，不影响制作
把鸡蛋打到冷面片上用木铲把鸡蛋平摊均匀，撒上熟芝麻，等到鸡蛋半凝固翻面
翻面如果用木铲不能整个翻过来，还会铲碎冷面片，所以我想了个办法用筷子，就能轻松翻面了
用铲子翻开一边的同时把筷子放在底下然后挑起来，就拎起来冷面片了
然后把面片铺过来，就成功完整的翻过来了，翻过来的时候可以把周围稍稍撒点点水，冷面片会软一点哦
把酱汁料混到一起调好，涂在冷面片上，再把切好的香菜碎和洋葱碎洒在上面
用之前翻面的方法用筷子挑起一边折一下，另一面也折一下盖过来
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