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#憋在家里吃什么#美味的凉拌鸡蛋海带卷(28/33)
食材准备
买来的鲜海带还多沙还黏黏的，真是不好洗，找了个好办法，用洗碗的海绵，很好洗，上面的杂质洗干净！
放锅里加水没过海带，加一勺盐煮沸后煮20分钟，我这样吃刚好，个人喜欢吃偏熟一点的！
下面开始做鸡蛋皮，第一次做，做的有点厚，大家见谅，不过也挺好吃的！[大笑]，打入两个鸡蛋，搅拌均匀！
盐半勺就可以我加的有点过，若口味重一勺也是可以的！面粉，玉米淀粉放进来！
搅拌到无颗粒即可，
前面搅拌的时候会有些稠，加一些冷水进来！用过滤网过滤一下！会比较细腻！
看是不是很细腻！
平底锅里面加少许油！
用刷子刷匀！
趁锅子不是太热加面糊，端起锅来转一圈！小火等面糊固定了可移动了再翻面！
颜色变白的区域都是可以揭开了！
翻面，手残被我弄坏了点，再烙1分钟就可以了，保持底面金黄色，我这太厚了，一分钟，薄的可以半分钟就好！
起锅烙了三块，前两块怕不熟，两面都烙花花了！其实一面就好！
海带煮好了，用冷水冲洗！
切成4厘米乘15厘米的长方形！
香菜放到煮海带的水里捞一下变软即可！
开始做配料，鲁花酱油两大勺
醋一大勺
图歪了将就看，耗油一大勺！
盐糖各一小勺！
蒜末放进来！
加一勺蜂蜜！可以再多加点不甜的，汤汁很粘稠，很好吃！
加一勺辣椒粉搅拌均匀即可！
鸡蛋卷也切好，大小4厘米乘13厘米，这样看材料很简单，有木有！
一层海带一层鸡蛋卷！
用香菜系起来，系的时候从香菜的脚开始，把脚压住缠缠缠，最后把尾塞进缝里就好了！
不开就可以了！
全部卷好！
浇上刚刚拌好的汤汁！
撒上些熟白芝麻！
放上根香菜，美美的出浴了！哈哈！酸溜溜很好吃！
卷卷卷！卷起来！