5分钟快手奶茶(
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中火热锅不用油,直接把白砂糖平铺在锅底,一会儿就焦糖色啦,不需要任何搅拌。
然后倒入牛奶和茶叶一起煮(有茶包就最好啦更加方便,煮完后还不需要过滤)-
煮开之后我会关火,盖上盖子焖一会儿,帮助茶味出来。
焖完之后继续开小火煮(千万不能太大火,分分钟给你溢满锅)。会有细密的奶泡在表面,不需要搅拌,会形成一层奶皮~
过滤掉茶叶就完事儿啦~加一点煮好的西米,就是西米奶茶啦哈哈哈