椰蓉蔓越莓奶糕(5/5)
材料合影。我没买到椰蓉,把椰片打碎了用。照片中黑色的是蓝莓。
把牛奶倒入奶锅,再倒入白糖、玉米淀粉搅匀。倒入蔓越莓/蓝莓。
开火,调为中小火,同时不断搅拌锅内的材料。不搅拌,会结结。
很快稀稀的材料结为浓稠,马上关火,并装到盒子里,待冷却后放入冰箱冷冻。
1个小时左右拿出,切块,并裹上椰蓉。出品。