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零失败！番茄海鲜无水疙瘩汤(4/11)
准备食材
油菜焯水后，浸凉水，切小段
小盆里打一个鸡蛋，把蛋黄捞出来，只留蛋清 放入小半碗面粉 用筷子顺时针一直搅拌，直至面粉都搅拌成迷你小疙瘩
油烧热，葱下锅炒香
西红柿下锅
炒至出汤
把提前准备好的海虹和扇贝放进去
锅中添水
水烧开后，把打好的疙瘩倒进去，一定要搅拌，不要粘锅底
疙瘩熟了之后，把小油菜放进去，加入适量的盐、味精调味
盛出来就可以了