安装App
阿拉棒 磨牙棒(2/6)
酵母粉放入水中至完全融化,面粉、白糖、全蛋液、融化的黄油、酵母水倒入盆中搅拌均匀,
后期面团有些干可以加一点点水,但是面团不能太软
揉成面团,保鲜膜包住醒发一小时
醒发好开始揉面,揉好擀成饼状再对折揉面,重复几次大概15分钟,直至面团光滑
揉好擀成薄片(不能太厚不然烤出来很硬),用刀切成长条,再用手反方向把面条拧成麻花,表面刷层蛋液撒上芝麻
烤箱165℃预热10分钟,放入小饼干烤15分钟即可。(我的烤箱是10L的小烤箱,所以温度有往下降,家庭容量烤箱就是180℃烤15分钟)