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吃可爱长大的皮卡丘三明治,爱了爱了~(
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【小面包】全蛋液、酵母、细砂糖、盐、温牛奶依次加入,搅拌均匀。
筛入高筋面粉和姜黄粉,拌成絮状。
加入玉米油,揉成光滑面团。
盖保鲜膜,烤箱35°C发酵45分钟。
发酵至2倍大后,排气松弛。
把面团分成6个45g的大面团做皮卡丘头部和12个1.5g的小面团做耳朵,把大面团放入杯子蛋糕模具中,180°C烤18分钟,小面团180°C烤10分钟,过程中盖锡纸防上色。
【三明治造型】用食用色素笔画出比卡丘五官及耳朵黑色部分,番茄酱画舌头和腮红,美乃滋画眼睛、皮卡丘耳朵中插入炸意面固定在头部。
横向切开面包头部后,加入生菜、炸鸡排、美乃滋等各类自己喜欢的食物和酱料,完成整体三明治造型。
BlingGo!~
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