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酥顶面包(11/11)
面包部分：除玉米油外，所有食材混合
揉成光滑的面团
加入玉米油
揉出手套膜，放进烤箱进行发酵（上下火28度，60分钟，下层要放盆水）
酥顶部分：所有食材混合
揉搓至小颗粒，放一旁备用
发酵成功的面团，可拉出蜂窝巢
排气、整型，再次发酵20分钟
刷上蛋黄液、撒上奶酥粒，烤箱上火135度下火140度25分钟（视自家烤箱情况而定）
烤好
香酥暄软~