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藤椒鱼(麻辣味)快手菜(
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今天的鱼是切成的鱼片!所以我把鱼骨头和鱼头放起来了,准备用它做成鱼头汤! 第一步把鱼肉部分清洗以后倒入适量料酒,➕拍好的姜,大葱段,加入一点点盐,然后倒入鱼调料包里的腌鱼料包!腌制15到20分钟! 鸡蛋清建议在准备下鱼片前再加入拌均匀即可 第二步:热锅倒入适量食用油,至7成热后放入姜蒜大葱段炒香后,加入鱼调料酱包炒香后,加入适量清水煮沸后放入鱼片!5分钟左右起锅 第三步:将鱼调料包里的花椒,辣椒碎撒在装好鱼肉上
第四步: 热锅倒入适量食用油加热至8成热后快速均匀浇在花椒和辣椒碎上,放入适量香菜点缀即可