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电压力锅蒸面包~~(8/13)
准备好食材
温一下牛奶,放入酵母哥白糖搅拌充分融化
打入鸡蛋,留出一个蛋黄后边要用,放入牛奶,搅拌,
搅拌成絮状加入食用油
使劲揉搓面团,直到一扯就成膜状,将面团揉光滑,盖上保鲜膜醒发
面团体积膨大到两倍,里边有了细孔,将面团里边的空气排净,揉成原先大小。
面团切成小块
擀成椭圆形,可以放点馅料,(红豆沙,枣泥,果脯…)卷起来,压扁再擀成椭圆形
再卷起来
把锅底周边,刷油,放入生胚
醒发,体积再次胀大,刷上鸡蛋黄,放入锅中,摁蛋糕键。
出锅了
软软的,