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家常酱爆鸡丁(0/8)
主料:鸡腿肉丁、黄瓜、甜面酱
鸡丁加葱末、姜片、淀粉、料酒,抓匀腌制20分钟
黄瓜切丁备用
甜面酱加少许清水备用
腌制好的鸡丁下锅,翻炒至鸡丁变白
加入黄瓜丁翻炒均匀
加入甜面酱、少许盐、鸡精翻炒均匀,焖煮2分钟
水淀粉勾芡,让汤汁均匀裹住鸡丁后盛出