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奶香蔓越莓吐司(7/16)
所有材料秤好备用。
将所有材料放入搅拌桶中。除黄油.蔓越莓之外
厨师机一档打成絮状，二档成光滑的面团，加入黄油后，三档打出膜，如图
分割成6个150克面团，排气醒发， 还余266克可做成蛋糕吐司 取一个150克面团擀成牛舌状，
在上面放上蔓越莓。
卷成卷，
在擀成牛舌状。
卷成卷，如图，卷数多少会直接影响发酵成品哦.
卷好的卷，放入吐司盒內。
放进发酵箱里或者烤箱加杯热水用发酵键， 40度发酵70 分钟。
如图8分满时加盖。
余下266克的吐司面可做成蛋糕吐司
烤箱提前预热，160度45分钟。
出炉后，震动下，让里面热气出来，倒扣脱模晾凉。
切片看看这个组织
蛋糕吐司的