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清炒西蓝花(2/4)
西蓝花撕成小朵然后再切一下，根部可以切成片一起炒，蒜切片
煮一锅开水，水开后下西蓝花的根，先煮两分钟，再加入切好的西蓝花煮三分钟，这个时候就已经煮熟了
起锅烧油，油热后放蒜片，略微翻炒加入西蓝花，炒几下就加蚝油，可以多加点，这样就少放点盐，继续翻炒均匀撒盐跟鸡精出锅
完成。