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舒芙蕾~无淀粉版(
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四个鸡蛋,蛋黄蛋清分开。
蛋清加入10克代糖,打发至硬性发泡
蛋黄加入5克代糖10克椰子年的打至细腻
三分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌均匀
搅拌好的糊糊加入蛋白中
我放了两片芝士,做了流心的
面糊做好了
先用烤箱180度烤20分钟,然后盖锡纸,再160度烤20分钟就好了。
拍照的时候有点回缩了,趁热吃