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香辣肉丝(4/11)
里脊肉切细丝，用料酒 海鲜酱油 五香粉 糖 腌制半小时.
尖椒红椒切丝
香菜切段儿
葱姜蒜备好
炒勺油热下肉丝,用筷子翻炒直至肉丝一个个分离开.
肉丝变白 下葱姜蒜
炒出香味,加老抽 少量盐和鸡精.
加青红椒丝,翻炒.
最后下香菜,翻炒几下就可以出锅了
色香味都来了。
典型的下饭菜。