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四喜蒸饺(
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将温水和面粉混合,揉成光滑的面团,醒1小时...
肉馅放入葱末,姜末,盐,一品鲜,芹菜,搅拌均匀...
面团醒好,分成大小相同的小剂子,撒上少许的面粉防粘...
擀成圆片,取少量肉馅放入饺子皮中央...
对折中间捏紧,在把两面对折捏住...
四个角捏成型,放入玉米粒,豌豆粒,木耳碎,胡萝卜碎...
把包好的蒸饺放入锅里...
大火蒸10分钟即可...