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烤黄花鱼(2/3)
黄花鱼洗干净，划三刀，放料酒、生抽、盐、胡椒粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒腌两个小时。
胡萝卜、土豆、洋葱切条，锅内放适量油煸炒，加些生抽、豆瓣酱、盐、鸡粉和适量的水调味。
烤箱220度提前预热，烤盘中倒些植物油，把菜连同汤汁倒在鱼上面，一起放入烤箱，烤20-30分钟。美味的烤鱼就做好啦！