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#憋在家里吃什么#超级简单下饭的黄瓜小咸菜(3/4)
黄瓜切薄片，晾晒至半干，黄瓜片略蔫儿（北方可以暖气上烘烤4-5个小时）
锅中加入生抽和清水（比例为1：1）、醋、冰糖，加热至冰糖融化； 煮好的汁儿，完全晾凉； 这一步骤，可以根据自己的口味来调节用量；
将黄瓜干、小米辣、料汁儿放入密封瓶内冰箱冷藏1晚就可以食用啦！
和小米粥很配哦～