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阳光南瓜酱配菠菜奶酪意面饺(5/9)
将鸡蛋和面粉混合,和成面团。
将面团分为两份,分别擀薄。
菠菜焯熟切碎,和乳清奶酪拌在一起,用盐和黑胡椒粉调味。
将菠菜奶酪馅儿挤在面皮上,盖上另外一张面皮。
将馅料之间的面皮压实。
用花边轮刀两面饺分割开。
面饺马上下锅煮熟。
用水将南瓜煮烂,加牛奶用盐和黑胡椒粉调味,放在榨汁机里打匀。
将面饺盛入盘中,浇南瓜酱,撒一点切碎的法香即可。