无忧糕→三生三世枕上书(
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先把藕,南瓜,山药,紫薯,分别削皮切小块
上锅蒸熟,注意要分别放在不同的碗里蒸,防止串色串味
蒸的期间,用一个小碗,把玫瑰花用少量开水冲开,把冰糖敲碎化在玫瑰花茶汤里,花瓣捣碎,只要花瓣,烫开之后不要花心
蒸好后把紫薯,山药,南瓜,分别压成泥
紫薯压泥
南瓜压泥
然后把藕切碎丁,拌上蜂蜜,玫瑰花茶汤和花瓣,分别跟三种颜色的泥混合拌匀
用模具压出花型,上面抹一点蓝莓酱,我没有月饼模,用月饼模压出来应该更像剧里的
吃滴很美,口感脆甜粉糯,伴着玫瑰花的香味,还是很不错的,吃完睡一觉,他说要进入无忧梦境,入戏太深,领会到了精髓了吧,哈哈